Si zjehet panxhari? - Pyetper

×
Albanian Forums, Zerion Zeri yt Zeri Info, Forumi Shqiptar Al Virtual, Diskutime, Biseda, Chat Njofje, Informatika, Teknologjia, Gazeta Tema, Gazetat Shqiptare, Bota Sot, www Channel Albania, Telegrafi Kosovo, Ballkani Web, Gazeta Lajme shqip, Lajmet e Fundit Shqiperia Kosova, Dita, Panorama, Kryeartikull, Faqja Kryesore, Video Shqip, Muzike Shqipe, Njoftime, Lajmerime, Temat Online, Gazetat, Kosovare, Shtypi Ditor, Sporti Shqiptar, Dashuria, Pyetje Pergjigje, Keshilla, Ndihme, Webmaster Shqiptar, Familja, Shqiptaria, Muzika, Receta Gatimi, Imazhe, Vipat-shqiptar, Aktualiteti
Media Sociale
Mesazhe Private
Shqiptaret duke lexuar tema interesante dhe te ndryshme
Tema re

Si zjehet panxhari?

Si zjehet panxhari?

· 2 · 111

  • Postime: 22650

ne: 21-03-2020, 16:57:48
Qysh zihet panxhari?

  • Postime: 27153
  • Gjinia: Mashkull

#1 ne: 30-03-2020, 17:40:15
Nje recete me panxhar nga Unegatuaj.com
Perberesit

6 panxhar te kuq mesatar (500-600gr)
1 qepe mesatare
1 dege selino
2 thelpinje hudher
500ml leng mish viçi (ose leng i pregatitur nga koncentrate viçi apo perimesh)
3 luge vaj ulliri
kripe
piper te zi te sapobluar
per zbukurim: krem pana apo copeza djathi te bardhe (djathi i dhise do te ishte me i pershtatshmi)
Kaverdisim ne zjarr mesatar ne vaj ulliri qepen, selinone dhe thelpinjte e hudhrave te grira holle per rreth 5 minuta derisa te zbuten.

Lajme shume mire panxharin, e qerojme, e presim ne kubik te vegjel dhe ja shtojme perberjes me siper duke i perziere mire. Shtojme lengun e mishit, e rregullojme masen me kripe dhe piper dhe e ziejme supen me kapak te mbyllur per 30-40 minuta, apo derisa panxhari te jete gatuar plotesisht.

E heqim nga zjarri dhe e kalojme te gjithe masen me mikser derisa ta reduktojme ne nje krem te bute dhe pa copeza perimesh. E shperndajme neper tasa dhe e zbukurojme me pak krem pana apo copeza djathi te bardhe.

*Keshille: Per te arritur maksimumin e shijes me kete supe, provoni ta pregatisni me panxhar te pjekur paraprakisht ne kete menyre:
Lajme panxharet, i heqim kercellin, i vendosim ne nje tave te shtruar me leter furre, i sperkasim me pak vaj ulliri, pak kripe dhe pak trumez te thate ose te fresket. I pjekim ne furre te parangrohur ne 200°C per rreth 45 minuta derisa te zbuten. I leme te ftohen per pak minuta ne temperature ambjenti, i heqim lekuren dhe i perdorim per supen me siper.

Temat e fundit